1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 22:36:14.93ID:/wfRgGTMP
4以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 22:37:12.14ID:OtVTbr0i0
6以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 22:37:13.36ID:ctlqi/3vT
8以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 22:37:33.37ID:bkN1HL2X0
20以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 22:44:00.94ID:/wfRgGTMP
ゆっくり投稿していくお(｀・ω・´)
材料はこいつらだ
http://i.imgur.com/hcp376n.jpg
![]()
A
卵黄 4個
佐藤 60g
アマレット酒 80ml
白ワイン 70ml
B
マスカルポーネ 150g
生クリーム38% 180ml
C
卵白 2個分
砂糖 20g
エスプレッソ 適当
フィンガービスケット 適当
32以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 23:09:59.34ID:09aqGXyj0
誰もつっこまないから一応言っておくわ
>>20
ナンテモノヲザイリョウニシテルンダヨ
9以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 22:37:37.29ID:yFmcEs0nP
ティラミス、1992年頃になぜか爆発的な人気が出たバームクーヘンオンザチョコレート
18以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 22:40:26.87ID:bnJQ+6cOO
>>9
ベルギーワッフルとかティラミスとかのブームって一体何だったんだろうな
23以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 22:48:24.89ID:/wfRgGTMP
とりあえずいくわ
Aからいく
材料を全部ボウルにいれる
http://i.imgur.com/4xsOK3r.jpg
![]()
26以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 22:50:43.03ID:/wfRgGTMP
http://i.imgur.com/KXlU0YD.jpg
![]()
湯煎にかけながら泡立て器でもあもあになるまであわ立てるよー
27以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 22:54:00.68ID:/wfRgGTMP
http://i.imgur.com/Po74xtF.jpg
![]()
途中経過
まあまあもったりしてきたけどもっといくお
28以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 22:59:27.88ID:/wfRgGTMP
こんな感じで逆三角形でキープの状態ならオッケーだお
http://i.imgur.com/qAYkMmW.jpg
![]()
29以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 23:06:22.64ID:/wfRgGTMP
31以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 23:08:47.66ID:/wfRgGTMP
次はB行くお！(´・ω・｀)
http://i.imgur.com/yzq2CN0.jpg
![]()
マスカルポーネをボウルにいれてゴムベラで伸ばす
33以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 23:13:35.23ID:/wfRgGTMP
生クリームちょっとずついれて少しずつ伸ばして行く
http://i.imgur.com/JcT5GTR.jpg
![]()
34以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 23:19:17.95ID:/wfRgGTMP
終わったら泡立器にシフトして8分だてくらいにたてるぜえぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇえええwwwwwwwww
http://i.imgur.com/1567SIP.jpg
![]()
36以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 23:24:35.63ID:BvmXfOw9i
今からでも遅くない
アマレットをマルサラワインに替えろ 風味が全く違う
37以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 23:27:56.13ID:/wfRgGTMP
>>36
元々マルサラだったけどアマレットに変えたお( ・д・)
マルサラも美味しいよねー
こんくらいになったらおっけー
http://i.imgur.com/xMwhyaL.jpg
![]()
39以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 23:31:38.29ID:BvmXfOw9i
>>37
知っててやってるならお前はできるやつだ
俺が悪かった続けてくれ
38以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 23:31:20.35ID:/wfRgGTMP
AをBに投入する
最初に少しだけいれて軽く馴染ませてから残りを入れて混ぜると綺麗に合わさりやすくなるお(｀・ω・´)キリッ
これ豆な
http://i.imgur.com/97mxBb9.jpg
![]()
41以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 23:36:45.79ID:/wfRgGTMP
綺麗に合わさったらCな！
とりあえずメレンゲ作れ
http://i.imgur.com/Mak2h9N.jpg
![]()
ブイイィィィィィィィィィィィィィィィイイインンwwwwwwwwwww
42以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 23:41:13.74ID:/wfRgGTMP
http://i.imgur.com/mmqOOAx.jpg
![]()
出来た
しっかり立てるんだお
44以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 23:50:54.31ID:/wfRgGTMP
出来たらさっきと同じように合わせる
http://i.imgur.com/gKm047L.jpg
![]()
>>39
俺はマルサラの方が好きなんだけどより大人の女性の味って感じだった
俺はもっと若くてぴちぴちの女の子に照準を合わせたんだおw
46以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 23:54:50.14ID:/wfRgGTMP
http://i.imgur.com/7wwLGo7.jpg
![]()
出来たらラップしてひとまず冷蔵庫で待機
47以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 23:56:16.29ID:/wfRgGTMP
容器にフィンガーを並べる
http://i.imgur.com/GMHPCmc.jpg
![]()
フィンガーの作り方は面倒いから省くわ
無ければスポンジケーキ使ってね
49以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/21(水) 23:58:52.20ID:/wfRgGTMP
エスプレッソを刷毛で丁寧にたっぷりと染み込ませて行くお
http://i.imgur.com/6nnXttH.jpg
![]()
50以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/22(木) 00:02:14.68ID:NpR/CJZPP
染み込んだ
http://i.imgur.com/Rvmz6K6.jpg
![]()
エスプレッソなかったら濃いめのインスタントコーヒー使えお (´・ω・`)
52以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/22(木) 00:03:54.16ID:1MkLDcPY0
53以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/22(木) 00:07:33.06ID:NpR/CJZPP
>>52
1おいは回だけ塗ってひっくり返してる
ここにクリームを流し込んでくお(｀・ω・´)
http://i.imgur.com/pt96TZl.jpg
![]()
56</b>忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15)<b>2013/08/22(木) 00:09:34.48ID:4yo6dQYv0
ティラミスめっちゃ好きなんだよね！
参考にさせてもらうわ
57以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/22(木) 00:13:07.41ID:NpR/CJZPP
http://i.imgur.com/FnWQb4v.jpg
![]()
入れたら整地してラップして冷蔵庫で1晩寝かせるお(´・ω・｀)
寝かせるのと寝かせないのでは味が天地の差が出るから絶対に寝かせろよ、
絶対だお(｀・ω・´)
58以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/22(木) 00:15:30.68ID:+ZlDzBWlO
59以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/22(木) 00:16:53.31ID:NpR/CJZPP
一晩寝かせたら盛り付けるお
http://i.imgur.com/SosSvsO.jpg
![]()
60以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/22(木) 00:18:13.98ID:NpR/CJZPP
上からココアパウダーをふったら、完成だお(´・ω・｀)
http://i.imgur.com/SpDBiOL.jpg
![]()
61以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/22(木) 00:24:08.27ID:NpR/CJZPP
いただきまーっす
http://i.imgur.com/XIFq7KG.jpg
![]()
62以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/22(木) 00:26:03.18ID:NpR/CJZPP
ごちそうさまでした(・∀・)
http://i.imgur.com/T8xQiBW.jpg
![]()
質問あれば受け付けるお
とりあえず湯煎まぜまぜどのくらいまでやるかで出来上がりめっちゃかわるからな
63以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/22(木) 00:26:45.26ID:evTfDnzFO
65以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/22(木) 00:29:47.74ID:NpR/CJZPP
>>63
うまそう
そのネタいただくお(｀・ω・´)キリッ
66以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/22(木) 00:33:28.62ID:NpR/CJZPP
なさそうやな
なら落ちるわ見てくれてた人ありがとう
乙！
67以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/08/22(木) 00:47:15.15ID:1MkLDcPY0
1001以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします2112/09/03(土) 00:00:00.00ID:129.3cm/kg
元スレ 今から本気のティラミス作るよー
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1377092174/
