【グルメ】イナゴのペペロンチーノ…国連発表のレポートでタンパク源として昆虫に注目

1：ベガスρ ★：2013/05/26(日) 19:13:20.18 ID:???0

"昆虫食がメジャーになる？　「イナゴのペペロンチーノ」提供"

イナゴを使った生パスタ「イナゴのペペロンチーノ」が、東京・錦糸町にある「（ソース元参照）」で、5月29日より販売される。価格は、1,200円。

このメニューは、スープパスタのように仕上がっているペペロンチーノに、イナゴがトッピングされたもの。
イナゴのサクサクした食感や味付けもクセになるそうだ。

イナゴは、タンパク源の豊富な食材として、日本でも古くから食べられてきた。
国連食糧農業機関が発表したレポートの中でも、タンパク源としての“昆虫”に言及されており、昆虫食に注目が集まっている。

画像
モザイク有り
インパクト抜群の「イナゴのペペロンチーノ」


モザイク無し
一面にイナゴ！



2013/05/22 11:50

http://entabe.jp/news/article/1957




16：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:17:43.81 ID:Fq7PBxJ+O

イナゴは佃煮で普通に食えるだろ




23：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:19:46.47 ID:ghk98kg00

>>16
佃煮と違うなんともいえない絶妙な配置がｗ




3：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:14:11.74 ID:6Dxw/2E90

長野で食ったけど、イナゴはイネ科植物の葉っぱの味がするよね。




6：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:15:39.15 ID:5aJINuJw0

すりつぶして混ぜてくれよ
んで名前は言わんでいい




7：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:15:46.17 ID:xbCrOGNZO

マジで旨い昆虫を繁殖出来たら将来的に儲かるかもね。

あ、見た目大事。




177：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:55:28.66 ID:RKCSPbZk0

>>7
ユーグレナ／ミドリムシ
でググってみ
ムシと言っても昆虫じゃないけどな
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4478021821/




21：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:19:01.02 ID:Fqas32Ch0

>>7
どんな見た目ならいいですか？

たとえば





181：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:55:59.28 ID:OdX04sqY0

並べ方に品がねえぞ・・・

>>21
「生物としての原型」を保ってる時点で、魚介類以外はどんな料理もグロになると思うのよ・・・




9：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:16:15.41 ID:dF8BTYp1P

せめて足とか触覚とかは取っておいて欲しいわ・・・




34：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:21:50.68 ID:6Dxw/2E90

>>9
でも、エビは食うんでしょ？

海のエビが食えるんなら、草原でエビと類似したニッチを占めるイナゴも食えるでしょ？




10：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:16:21.96 ID:61g88k2Y0

＞モザイク無し 一面にイナゴ！
　

これゴキブリスレに貼られてたから、絶対にゴキが材料だと思ってた。もうちょっとどうにかならんのか。見た目的に。




248：毛無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 20:12:01.16 ID:j/stuZXv0

>>10
周りに添えるなよと言いたい




11：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:16:53.63 ID:fwIQ43Gd0

100歩譲って虫を食う必要があるとする
せめてすり潰して、外見は虫とわからないように調理しろ
なんで姿形そのままで入れてんだよ




14：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:17:35.29 ID:ghk98kg00

>>1
見た目が無理ｗ




15：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:17:38.50 ID:wPwHsfqj0

吹いたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

これ、店長呼び出すレベルだろ！！
「ゴルァ！俺のパスタに虫入ってんぞ！っていうか、虫ン中にパスタが入ってんぞ！」


パウダー状にするとか、ソースにするとか
頭使えよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ




17：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:17:55.11 ID:mJY19i/nO

イチゴのペペロンチーノに見えた。




290：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 20:19:02.03 ID:sJgpJNmr0

>>17
俺は、そっちの方が無理。




18：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:17:58.28 ID:ib79tphL0

近頃のアイドルの弁当





26：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:20:30.52 ID:YFS8kWi4P

>>1
盛り付け方に悪意を感じるｗ
イナゴが食い物にたかっているようにしか見えんｗ




27：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:20:30.96 ID:YPHkw+390

長野が長生きなのは減塩じゃなく昆虫食だからだって
すり替えですかｗ




29：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:20:40.25 ID:5kqU19yDP

俺なんでこのスレ開いたんだろう




33：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:21:45.91 ID:rwbOrfH+0

大変だけど足は取った方が良いと思う




35：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:21:58.05 ID:A+Qc4elS0

イナゴの佃煮美味いよ




38：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:22:21.92 ID:vdfzac7M0

イナゴの佃煮はほぼ茶色一色だから食えるけど虫の形がよく見えるのはきついな




42：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:23:35.53 ID:+5sZWhSb0

昆虫って栄養もあるわ勝手に育つわですげえ便利な食材見たいね。
見た目除けば




48：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:24:29.03 ID:wPwHsfqj0

お皿の上の、9時方向のイナゴちゃん

思いっきり苦しんで絶命しているようにしか見えないんですが・・・。

まるで、ゴキ噴射つかって死んだゴキみたい・・・。




49：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:25:33.05 ID:r7GezBq+O

形がわからないように調理してくれよ




51：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:25:44.80 ID:lgh6caSU0

国連幹部はこれから毎回、食事は昆虫食で済ますように
でなきゃ、単なる身勝手な押し付けとしか思えないぜ




56：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:27:20.80 ID:KoS8aOUj0

海老とかも陸上の生き物だったらグロあつかいされてるだろ。




59：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:28:40.02 ID:RKdaMHMS0

そういや、東南アジアのどこかの未開部族が、大きなクモ（spider）を
御馳走にしてるってのを、昔（１０年以上前かな？）テレビで放送して
たな。

オレも、クモは生物学的にはエビやカニに近い種類だってのは知ってる
けど、しかし食う気にはなれないよな。




60：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:28:51.77 ID:S23iN9pG0

>>1
日本ではタンパク源なんて気にする必要ないだろ




74：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:31:19.57 ID:xY0Mfs4iP

昆虫食試してみたいが初心者はどこから始めるべきか。
イナゴの佃煮はまあ、いいとして次は




96：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:35:00.42 ID:ea6vFcV/0

>>74
ざざむし　蜂の子　スズメバチの素揚げ




75：パンツ ◆7vYOZotTDo：2013/05/26(日) 19:31:43.24 ID:aWfrC7HTP

お前ら知らないの？
本屋に行けば「食糧危機」の本が並んでる
人類は食糧危機になる
人類のほとんどが主食は昆虫になる




76：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:31:53.34 ID:WRsSMZAPP

貴重なタンパク源禁止




77：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:32:01.76 ID:dLa7sAWD0

エビは俺が引き受けた。
他はお前らに任せる




80：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:32:15.95 ID:h7towFmlO

小３の頃、担任の戦争がワイルドな性格だったせいかクラスで田んぼに行きイナゴを取ってきて、それを佃煮にしてみんなで食った覚えがある
当時はみんな「うめぇー」って全部平らげたけど、今の小学生じゃとてもじゃないけど無理な事なんだろうなぁ･･･




89：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:34:09.89 ID:4XWVEcv10

戦時中かよ




88：パンツ ◆7vYOZotTDo：2013/05/26(日) 19:34:05.23 ID:aWfrC7HTP

人口の増加とか、砂漠が広がるとか、
水を奪い合い、水を巡って戦争が起こるとか、
日本の水源地が中国人に買い占められてるとか
そういう流れの中で、

地球規模の食糧危機になる

それで、数十年後は、人類のほとんどが昆虫を食べる
食べ物が無くなるんだよ




90：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:34:20.19 ID:lfNaIcbV0

こんな盛り付けはイナゴに失礼だ。
ワザとなら、食材に敬意の足りないこんな店にはいかないし、
ワザとじゃないなら、こんなセンスのない店にはいかない。




94：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:34:47.86 ID:wPwHsfqj0

蜂の子も
イナゴも
食べたことあるけど
どうってことない。

しかし、どうってことないのはあくまで味であって
口まで持っていくのは結構どうってことある。




293：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 20:19:15.97 ID:h7towFmlO

>>94
はちのこは美味しいよね
見た目の先入観を無くして、口に入れて食べてしまえばどうって事は無いと思う
食べた後に、あなたの食べた物はコレですって生きてる奴を見せたらゾッとする人は多いかもしれないけど




39：名無しさん＠１３周年：2013/05/26(日) 19:22:33.53 ID:uD15hz5/0

まずは国連の役人が朝昼晩と毎日虫食しろ




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引用元：【グルメ】イナゴのペペロンチーノ…国連発表のレポートでタンパク源として昆虫に注目

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